【龙山非遗撷珍】徐派-梅花鹿茸（七）

 

龙山区文化馆 7月13日

 

代表性传承人：刘忠厚

 

徐派梅花鹿茸经徐派工艺流程（清洗-封口-煮炸-烘烤-风干-回水）加工的带血梅花鹿茸，具有带血均匀、颜色纯正、保持鹿茸原有营养不被破坏的特点。公司开发的鹿茸生晒片、保鲜片，在充斥市场的粗制滥造短平快鹿茸产品中独树一帜。虽然近年来面对鹿产品市场无序竞争、波动加剧、利润趋薄的不利局面，但公司始终坚守诚心笃行的信念不断进取，力争通过产品创新、技术创新、管理创新，通过品牌培育建设，实现企业转型升级。复兴传统，正本清源，在困境中杀出一条血路，把“徐派”打造成享誉全省乃至全国的百年品牌。